国内一本以上有学料理或烹饪的大学有哪些?

发布时间:2019-12-31 07:48    信息来源:admin

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  教烹饪的都是职业学院,比如山东新东方烹饪学院,大学主要还是理论科研为主

  安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校现在女性职业选择自由,可以从事自己能够胜任的任何社会职业,自古人们常说,上得了厅堂下得了厨房,这是对女性的赞美之词。而厨师作为一门技术职业,近年来越来越受到人们的青睐。因此投身餐饮厨师行业的年青人也越来越多。

  目前,厨师餐饮行业有三大热门的专业:中餐、西点、西餐,中餐中国人民已发展传承了几千年,吃了几千年,依然是日常餐饮消费主流。西点和西餐则是由西方传入我国,并且近年来在国内得到快速的发展,深受年青一代人的喜爱。

  在厨师餐饮行业不乏女厨师的身影,然而,对于想学厨师,面临选专业的一些学生,有些可能还是会存在这样火那样的疑问或者犯难,女孩子到底学西点学蛋糕好还是学西餐厨师好?

  西餐和西点一样,发展迅猛,尤其是近几年,二三线城市里的西餐厅如雨后春笋般成长起来,这些成长起来的西餐厅急需大量的西餐厨师来支撑。这些西餐厅与高级酒店里的西餐厅不同,讲求品味的同时也要懂得控制成本,因此,本土化的西餐厨师更受青睐。

  但其实无论是西餐还是西点蛋糕,整体的发展前景还是不错的,当然也可听一下专业的老师的一些建议后在做决定。