日本料理和中国菜哪个好吃?

发布时间:2020-01-19 17:23    信息来源:admin

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  中国菜,中国文化的重要组成部分之一,又称中华食文化,深远的影响了东亚地区以及全世界的饮食文化。 中国菜的特点被总结为:色、香、味、意、形,被称为国菜五品。按烹饪特点分又可分为:选料、刀工、火候和调味四个方面。

  日本料理,字面上的意思是把料配好,就指的是烹饪。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司,生鱼片,或是摆设非常精致。日本料理特色是生食,但是它却牺牲食品的香和味。中国饮食呈现出食物本身的味道和营养,中国菜对食物选料还讲究: 时令适合,区域适宜,品种不同,部位区别,要求鲜嫩, 讲究配料,营养搭配等等。

  日本的汤能比不上中国广东汤,无论是色,香,味,还是火候,就更不用说营养了!

  日本的火锅比不上中国的火锅,无论是调味,选料,看相,色味,就更不用说嗅觉味觉了!

  日本的汤面比不上中国的汤面,无论是清,香,色,味,就更不用说做法面条尺寸和花样了!

  日本的大米比不上中国的大米,无论是种类,等级,品种,色泽,就更不用说味道了!

  日本的海鲜比不上中国的海鲜,无论是品种,花样,等级,烹饪,就更不用说美味了!

  海鲜吗!你去去大连,天津就知道什么是海鲜种类了来广东就更不由说了味道了!

  日本的早餐比不上中国广东早茶,无论是品种,花样,做法,精致,就更不用说吃好了!

  日本豆腐,能跟中国豆腐比吗?无论是香,脆,爽,辣,麻,就更不用说凉拌,红烧,炖了!

  切不说咋做了,摆那儿就知道了,那一堆站都站得困难的就是日本代表了!

  日本料理有日本料理的特色,比如生的,像生鱼片这类,都是日本的出名,其他也有很多出名的料理,中国人吃中国菜吃腻了,会觉得日本菜新鲜.同样,日本人也觉得中国菜好吃.

  所以问日本料理和中国菜哪个好吃,没法回答的.各有所长,只能说中国菜比较丰富多样

  每个国家的饮食都是具有一定特色的,很难说那个菜好吃,主要还是和自己的口味有关,中餐在西方国家就要有所改变,要适应当地人的口味,西餐也一样,到中国多少也得改变些!日餐大部分都是很清淡的食物,对于相对中国人来说也许不太适应,如果你是大胃王的话,劝你还是吃中餐吧,要是把日餐吃饱的话,你的钱包就得瘪了!当然要是别人请客就另说了!呵呵!